1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:26:00 ID:PDCAfvFf0.net
【画像】ぜったい家系ラーメン大好き部🙋
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:26:05 ID:tjqX4dj30.net
美味いけど、食べ過ぎは良くない
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:27:01 ID:euA2/EKw0.net
イッチデブそう
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:27:04 ID:C9vDn2Tc0.net
あぁ^~
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:27:04 ID:dp0SnVUKa.net
海苔いらね~
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:28:04 ID:tjqX4dj30.net
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:29:04 ID:wwo7946r0.net
>>10
これはあかんね
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:29:02 ID:dw1E7igua.net
武蔵家け?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:30:00 ID:893zRKP/0.net
ワイ軟弱、薄め少なめ柔らかめ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:30:02 ID:lXnHfS7sp.net
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:30:05 ID:PbJl0RGI0.net
醤油ベースが強い家系嫌い
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:35:04 ID:azuPTXPFa.net
>>17
吉村家とかだろ
あれ手抜きスープとしか思えんのやがなんで人気なんだろ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:00 ID:ZRVLy5BU0.net
ナマニンニグ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:02 ID:ugemZDJ00.net
たまにライスがまずいところがあるけどあれはいけない
ライスも麺並みに気を使え
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:32:01 ID:i2roapd4d.net
>>20
わかる
ベチョった飯はダメだ飯は固くないと
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:01 ID:ugemZDJ00.net
>>25
ほんそれ
逆にカチカチの古そうなのもあかんが
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:02 ID:y/9zWy2A0.net
家系に卵は蛇足
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:02 ID:312nDCkf0.net
家系はチャーシューいらんわ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:03 ID:Ch8V6JqYa.net
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:32:02 ID:Yvpwi8KM0.net
>>23
これは家系ちゃうやろ
うろんや
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:31:05 ID:bT4YGycJ0.net
週一で食いたいけど早死しそうだわ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:00 ID:ULQgnfkj0.net
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:01 ID:l6uRkWWa0.net
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:02 ID:4Dqdp0/M0.net
生姜ドバァ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:05 ID:IQIrpna5M.net
安さで安定のせい家
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:33:05 ID:ULQgnfkj0.net
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:34:00 ID:jqfLNHou0.net
武道家行きてぇ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:34:01 ID:eI0Vabo/M.net
最近ご飯に豆板醤乗せてから海苔巻きにするとめちゃくちゃ美味いっての発見したわ最高やぞ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:34:02 ID:tjqX4dj30.net
家系で替え玉してライス3杯
これ定番
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:34:03 ID:dp0SnVUKa.net
卓にタマネギあるとこ好き
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:35:00 ID:312nDCkf0.net
武道家すき武蔵家きらい
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:35:04 ID:/k3+BAnJ0.net
夏にチャリ漕いで汗だくになって
体が塩分を欲しがる状態からの家系ラーメンは至高
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:36:03 ID:tjqX4dj30.net
>>39
ワイ、ジム終わりに家系ラーメン
まわりから意味ないと言われる
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:38:03 ID:wKVvz3CL0.net
>>42
マッチポンプやん
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:36:00 ID:ULQgnfkj0.net
家系がいっぱいある関東が羨ましいわ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:36:02 ID:hZN3JfyIp.net
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:36:05 ID:ximRJT0Mp.net
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:37:00 ID:rSsLUFw1p.net
生にんにく大量に入れないと食った気しないわ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:37:02 ID:62k0l8HC0.net
くさそう
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:37:03 ID:uGzhKO8yd.net
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:38:05 ID:/cXU8rAQM.net
バタートッピングでスープまで頂きます
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:40:00 ID:zhQqcBSm0.net
いうほどラーメンにほうれん草いるか?
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:40:03 ID:qqGnjPfUa.net
家系めっちゃ好きやったけど二郎ハマったら全然行かんくなったわ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/07/06 12:38:02 ID:YcO1PdXza.net
山岡家行こうかな
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1562383567/
ラーメンオタクには信じられないだろうけどガチで二郎系と家系の区別ついてない人居るからな
家系ラーメン?あの小汚い奴でしょって言われてビビったわ
もやしの野球選手 メッセって言ったっけ?
家系が大好物なのね
袋麺を自分で作って食ったほうがいいような写真ばかりだな
※2
阪神のメッセンジャー
彼のお気に入りは丸高中華そばでトッピングはチャーシューのみで他の具は要らないと言っている
家系は深夜に食うに限る。太るけどやめられない
おいしそうに食べてる君達がすき。
米4
甲子園のプロデュースラーメンが家系って記事見たよ
>阪神甲子園球場
ラーメン好き!と、ファンの間でも有名なメッセンジャーが、細部までこだわった一品。濃厚な豚骨醤油はいわゆる「家系」で、それに合わせるのは定番の海苔、ほうれん草、そしてガーリックチップ。
家系ラーメンとしては、王道中の王道である。
この味にチャーシュー2枚と味玉付きでこの値段なら、かなりお手頃だろう。
麺がイマイチなのと、ボリュームに物足りなさを感じる部分もあるが、
+200円の「メッセ盛り」なら、麺もチャーシューも二倍!!とかなりお得になる。
甲子園でラーメンが食べたいのなら、あれこれ迷う必要はない。
他に目もくれるな。これを食っとけ。
※2019年シーズンから価格は850円に値上げ。
メッセ盛りも1050円となる。
こりゃー、ますますメッセ盛り一択だな。
吉村家でキクラゲをトッピングして食べたくなってきた
※7
丸高中華そば メッセンジャーで検索してみなよ
名前も知らないにわかが急に語りだして草
丸高中華そば メッセンジャーで画像検索すると
推しラーメン1位が丸高で出てくるし、本人が丸高の特そばをお勧めって言ってる画像も出てくる
まぁ家系もプロデュースしてるくらいだから好きなんだろう
メッセンジャー 家系 で検索
> 「本当のラーメンを食べたことがないと思う。本当のラーメンに連れていってあげたいんだよ」
何度も何度も強調した“本当の”とは!? 横浜にある「吉村家」。豚骨しょうゆスープ&極太ストレート麺で大人気の家系ラーメン総本山。特製刻みショウガなどトッピングも実に豊富だ。
「香り、大きさ、すべてが素晴らしい。そして、いついっても、味が一緒。本当にたくさんのラーメン屋さんにいったけど“本当の”といえるのはここだけだ。(ヘイグは)野手だから、デーゲームの後しかいけないかもしれないけどね」
来日7年目。まるで営業マンのように熱くなった。この“日本の味”を知れば言葉なんていらない。そう確信している。
天一も好きみたいだね
>本当にたくさんのラーメン屋さんにいったけど“本当の”といえるのはここだけだ。
家系大絶賛じゃん
あー、ラーショに行きたくなってきた
町田行きたくなってくるなあ。
完まくしてた頃がなつかしい。でも間違いなく体に悪いよなwwwでも美味しいからなあ
23はもしや家ラーメンと言いたかったのか
長生きせず年金もらわない部
まさに国民の鑑
米17
家で食べる系 二郎系ラーメン
もはや何がなんだかw
なんでほうれん草なの?他の野菜じゃダメなん…
チンゲンサイとか小松菜とか、かいわれ大根どっさり乗ったのが食ってみたい
安いからでしょ
家系食べたことない人はわからないかもだけど家系(エセ家系ではなく)ってすごい安いよ
600円とか650円で場合によってはライスが付く。
ほうれん草は冷凍物
他は冷凍物ないでしょ?
あーだこーだその他にはこだわらないで、スープ一点突破。そのスープも雑だけどちゃんと炊いた豚骨ってのが家系ラーメン
あるようで他に無いからね
いや直系の本物は青菜と呼んで
その時々の旬でほうれん草だったり小松菜だったり変わるんだがな
米22
へー今までそういうとこ行ったことないな
横浜の店?
っていうか葉物の旬はいづれも冬だよ。
産地や露地 ハウスで変わるかも知れんが、家系ってそういう衒いのスノッブな風と無縁と思ってたけど。
勝手に旬って思い込んでるだけじゃ無いかな
時期によって安いの入れてるだけとおもうよ。
でもそれなら国産の青菜なのかな
小松菜なら冷凍ものはあるね。
カイワレは冷凍ないねえ
自分は炊いてれば家系と認める派
吉祥寺の武蔵家なんかは酒井製麺でも無いし直径でも無いが美味いね。
キャベチャーは洞窟家(直系)より美味しい。
洞窟家はニンニクが業務用で無くフレッシュで美味い。
それぞれ家系っても違うよね。
壱系と似非系(業務スープ)はノーサンキュー
いやもでも二郎のインスパイアみたいに家系をいい意味でブラッシュアップさせたの欲しいな
少々高くても隅々までこだわった感じの。
たしかに貝割れ菜やチンゲンサイも美味しいと思うな。
似非家系は多いけどインスパイアって言える家系ってないよね
前も書いたけど小岩の作田家がおんなじ店主で一本気ってやってたけど(スープは炊いた家系、麺は低加水の中太麺)美味しかったんだよね。
鳴門わかめのトッピングがすごく相性良くて美味しかった。チャーシューも普通の家系はボリュームあっても味がいまいちだけどチャーシューも美味しかった。
家系の強みはスープ、チャーシューボリュームあるけど弱いんだよなあ ライスも美味しいとこは少ない。
ほうれん草もしなびてるのが多い。
ニンニクも業務用がほとんどだし。
まああの値段であのスープあれば十分なんだけど。。
小松菜もチンゲン菜も絹サヤも冷凍物あるけどね。
何なら菜の花もあるし。
おおそうなんだ
業務用だといろいろあるんだね
不勉強ですた。。サンクス!
ただ貝割れ菜はあるまい?
好きだし家でもよくサラダにするけど日持ちしないし冷凍にも向かないんだよね…貝割れ菜
家系は正直麺要らないわ あっても3口ぐらいで十分
その代わりライスは魚沼産の美味しいコシヒカリ揃えてほしい
米27
同意。
あとできればプルップルのトロける極上チャーシューがあるとなお最高。
チャーシューがパサってるの多い。。
値段はプラス200円していいから極チャーシュー(200円)と極ご飯(150円)欲しい。
家系「ラーメン」大好き部に現れる空気の読めない麺不要派
もう家系じゃねえなそれ
自分はキャベチャー ビールに皿でチャーシューか味玉もらって、シメに半ラーメンとライスかな。
正直あの酒井製麺の麺って好きでもないんだよなあ
ワンタン気分でちょっとあればいい。
メッセンジャーのwikiでは吉村家がいちばんのお気に入りとあるね。
>来日後にラーメンが好物となり、遠征先に必ず行きつけのラーメン店を作り、先発登板の前日は必ずラーメンを食べている[94]。
ラーメン店チェーンの天下一品では「こっさり」(「こってり」と「あっさり」のミックス)がお気に入り[95]。
最も好きなラーメン店は吉村家[96]。
「もやしを入れるとダシの味が変わってしまう」との理由で「チャーシューだけラーメン」にこだわっていることをテレビ番組で公言したり、甲子園球場内限定で販売するラーメンのプロデュースを手掛けたりするなど、ラーメンに対する熱意も非常に高い[97]。2015年シーズンから同球場で販売中のプロデュースメニュー「メッセの豚骨醤油ラーメン」については、(麺以外の料理を含む)阪神選手のプロデュースメニューで、2016年シーズンまでに2シーズン続けてトップの売上を記録[98]。「メッセ盛り」と称する大盛りも注文できることが特徴で、期間限定メニューや派生メニューの販売にまで発展している。
こないだ家系ラーメン食べて家に着いたらおなかピーピーになって、もうこの程度の油ものでくるなんて年取ったなあってしみじみ思ってしまった。