2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:56:00 ID:Re6DtgCu0.net
美味しいのそれ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:56:04 ID:JvbOyyeA0.net
おかしくない
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:56:05 ID:N+4mbDS9d.net
普通食う時焼かね? でも美味いんならそれでいいんじゃね?
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:58:01 ID:viu6nowA0.net
>>4
一々食うときに焼くのめんどいやん
洗い物も少なくなるし
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:56:05 ID:s0g4y6ZD0.net
生で冷凍するやろ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:57:01 ID:HXSBhRPS0.net
焼く必要あるか?
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:58:05 ID:viu6nowA0.net
>>8
黒胡椒で焼いて香ばしくしたいのとレンチンですぐ食えるからや
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:58:01 ID:peoQVS3Tp.net
ワイも鶏肉とか大量に買って冷凍させてるわ
生でやけど
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:58:02 ID:VjnnYr2J0.net
ワイ「一週間分焼くンゴ」
からの
ワイ「うーん、傷むの怖いから全部食うンゴ!」
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:58:04 ID:xhPf4lOz0.net
>>12
おっワイやな
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:04:01 ID:+ZRCII2/r.net
>>12
食欲「負けを認めろよ」
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:59:00 ID:F1uXTVJq0.net
そもそも週にそんな何回も焼いた肉ばっか食うか?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 3:59:02 ID:viu6nowA0.net
普通に調理済み冷凍とかやるやろ?
なんでワイバカにされたんや
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:00:02 ID:mX8kkTZK0.net
>>16
ありゃ専用の機械でやるからや
家庭用の冷蔵庫じゃ味が落ちるだけや
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:00:03 ID:2MNQj/LK0.net
確かに珍しい
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:00:04 ID:Hsy4v+mJM.net
焼いてから凍らせるのはよくわからんな
まあ腐らないからええのかな
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:00:04 ID:45Irsqr5a.net
やったことないけどまずそう
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:01 ID:S3q0xKr00.net
調理済み冷凍なんかしないぞ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:01 ID:qZW6cU3Z0.net
笑うまではいかんな
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:03 ID:zrdtUMzb0.net
>>29
むしろ引くよな
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:03 ID:y+INPlv80.net
味だいぶ落ちてるで
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:03 ID:BZrCFKTY0.net
焼いてから冷凍したもの食べたことないわ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:01:03 ID:viu6nowA0.net
焼いてから冷凍するのはレンチンですぐ食えるようにや
手間と時間効率ええんや
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:03:00 ID:hmJ5d4U50.net
>>36の理由なんやから別ににええと思うけどな
味が落ちようと個人の勝手や
ワイは絶対やらんけど
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:02:00 ID:4YmEkL4b0.net
解凍した米っておいしくなくね
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:02:05 ID:+dpTi8kT0.net
>>41
炊き立てには負けるけど保温してるやつよりはうまいで
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:03:04 ID:s0g4y6ZD0.net
>>41
レトルトのチンよりまし
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:06:00 ID:mwvvf2DW0.net
>>41
炊きたてをラップで包んで冷ましてから冷凍するといい感じ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:04:02 ID:G/haVmoy0.net
今どき冷凍米より保温してる方が美味いで
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:04:05 ID:1LBf870n0.net
炊きたてすぐ冷凍庫に放り込むのはあかんやろ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:05:05 ID:0cwT+xOfp.net
焼いたのを冷凍→レンチンで解凍か?
めちゃくちゃまずそうやな
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:08:00 ID:6s5VGxg9a.net
言うて冷凍ステーキ肉を解凍せず直に焼いても美味しいし焼いてから冷凍もやった事無いだけで味悪くないかもな
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:08:03 ID:m3Dkm5lBx.net
炊く→ラップに包んで人肌程度まで冷ます→冷凍
が一番ええらしいが
ワイの場合置いてたら冷凍し忘れてヒエッヒエになることのほうが多いから割とはやめに冷凍してるわ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:08:04 ID:mwvvf2DW0.net
すぐ冷凍庫入れなくてもラップで包んでおけば湯気が逃げんのやで
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:09:00 ID:1ZKmO8qwr.net
ワイ、カレーを200gタッパー6個に詰めて
毎週冷凍して夕御飯にチンして食べてる
そんなにあかんかったのか
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:10:02 ID:F0aj4a6zr.net
1週間肉食うとしてそれ全部焼いたらワイだと2kg近くなるんやが
フライパンに収まらんで
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:10:04 ID:zrdtUMzb0.net
>>93
それは知らないわ
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:11:05 ID:viu6nowA0.net
>>93
ワイは7回にわけて焼いてる
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:12:04 ID:s0g4y6ZD0.net
>>105
それ毎日やってもあんま変わんないんじゃ…
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:13:03 ID:hNWHaw9o0.net
そぼろとかハンバーグとかならわかる
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:18:02 ID:Lxqcb6RU0.net
そもそもそんなやつは味にこだわってへんやろ
147 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:19:00 ID:c4Nn1/RMa.net
茹でたやつ冷凍はまぁまぁやる
153 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:19:05 ID:GHaf5/5e0.net
ご飯冷凍これ使ってるわ
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:20:05 ID:5ExHQJtX0.net
焼いて冷凍するのは普通
198 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:28:01 ID:V0MIve160.net
変だと思うけど笑わないよな
204 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:29:02 ID:mRoziIW8d.net
手間のかかるもんならストックするの分かるけど焼くだけなら食う時でも変わらんやん
207 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:30:01 ID:3H3qtySpa.net
>>204
フライパン洗うことまで考えたら結構ちゃうやろ
213 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:31:01 ID:viu6nowA0.net
>>204
切って冷凍して焼くのと切って焼いて冷凍するのもあんま変わらんやろ
洗い物も少なくなる後者のほうが利口やと思うんやけどな
218 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:32:01 ID:4rvwI92u0.net
毎日時間とるよか一日にまとめて作った方が楽でええわ
219 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/03 4:32:02 ID:egnj2RhBM.net
ピーマンにんじん玉ねぎを刻んだものを大量にジップロックに入れて冷凍してる
スープにも肉炒めにもそれをたくさん投入する
日曜日にたくさん刻む
楽しい時間
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1559501742/
都度調理がめんどくさいって一週間にどんだけ肉食ってるのかしら
笑われただけマシだろ
普通なら何言ってんのこの人って思われるレベル
毎日焼肉だけを食べるのか?
病気になると思うが
カッスカスやん。
犬に食わすならそれでいいと思うけど、いろんな人がいるんだなあ。
ハンバーグで焼いてから冷凍やるよ
肉団子とかひき肉系は山ほど焼いて余ったら冷凍するよ。
解凍時に汁が出るけど、それごと味付けモノ(ケチャップとか焼肉のたれとかバーベキューソースとか)と混ぜちゃえば済むし。
引くとかいう人はステーキで想像するのかな?
チキンソテーくらいなら普通に冷凍するけど、牛肉は確かに格段に味落ちる。
角煮やチャーシューはまとめて作って冷凍してる。
便利だよ~
ハンバーグならわかる
けどただ焼くだけのをそんなにめんどくさがってるから引かれるんだぞ
炊きたての米より6時間ほど保温した米の方が美味いよな
ハンバーグとか肉団子ならわかるけど、焼いた肉を冷凍してレンチンして食べるってまずそう・・・
アスペって美味いとかそういう事に胡乱なんだな
味もわからなそうだし生肉レンチンで火通せばいいんじゃね?
最初に焼く意味なさそう
よく1週間ももつな。
俺なら我慢できずに次の日に全部食べてしまう
1週間なら冷凍じゃなく冷蔵庫でもギリギリもつかもしれない
焼かないと腐っちゃうだろ
おい….ここはアスペばかりか…..
生のまま小分けにして冷凍すんだよ
1回ずつ焼くのとレンジだけのと手間は大きく違うし調理法次第では遜色ない。
味より時間を優先するシーンって社会には数え切れないほど存在するよね。
味より価格を優先してる人も似たようなもんでしょう。
まあ、この>>1は馬鹿舌なんだろうな
唐揚げ冷凍してる、楽チンでいいぞ。
それならもう惣菜でよろしいですやん。
自分の時給0円の人ならともかく、光熱費も馬鹿になりませんしなぁ。
冷凍した肉ってまずいよね
まぁ餌みたいなもんだしな。食に興味なかったらそれでええんでない。
毎日同じ肉食べてんの?それとも違う肉を焼いて冷凍してんの?
どっちも嫌だなー
共働き主婦や自炊派独身者ならば、休日に大盛りで作った惣菜の一部を冷凍 or 冷蔵保存して、作りおきの惣菜にするのは普通。
焼肉も、薄切り肉で野菜入りの生姜焼き、脂身多目のステーキ風など、比較的汁気のある料理なら、冷凍 ⇒ 後日にレンチン しても美味しくいただけると思う。
※16
生肉のまま冷凍すると解凍のときドリップが出たり冷凍焼けするから加熱してから冷凍するのは普通
自分の乏しい知識だけで他人をアスペ呼ばわりすると恥をかくことになるから気をつけてね
焼き目だけつけて余熱と再加熱の熱だけで火を通す
難しそうだができるものなのか
豚生姜焼きやすき焼き的な味付けをしたものは残り冷凍したりするけど
再加熱より冷凍肉でも毎回ちゃんと焼いたほうが美味しい
冷凍焼けって空気抜いて密閉したら気になるレベルにならないな
横着してパックのまま冷凍してしまうとあれだが
焼いて冷凍なんてドリップとか言ってるレベルじゃねーぞ
瞬間冷凍なら話は別だがな
知識がないのに乗っかってマウント取りたい奴多すぎね?
保存方法で天と地の差がつくぞ
味自体はどうしても落ちるが、調理後保存の方法をしっかりとればそこまで落ちることはない
調理自体は1週間分を1回で済ませられるから、調理を毎日する手間を省略したいなら全然アリなわけ
ほんとキッズ増えすぎな
豚肉を蒸したか茹でたかしたのは冷凍してるわ
粗熱とれたあたりの高温でジップロックに密封して流水に沈めて水冷
ぬるくなったら冷凍庫に常時入れてあるキャンプ用保冷材と一緒に保冷アルミ袋に入れて冷凍庫に突っ込む
凍ったら保冷材は取りだすけど保冷アルミ袋のまま冷凍庫保存
開け閉めでの温度変化を軽減
ひと月くらいはいけるので買い物できなかったけど肉味欲しいなって時に汁物にぶっこむ
濃い目に煮含める味付けなど工夫してもおいしく食えるよ
馬鹿にしてくる知人とは縁を切ればいい
価値観は自分で決めるもんだしね
食に執着ない人なんだなーと思うくらい、別に笑わない
フライパン洗うのがめんどいの分かるよ
味じゃなく時間を取ったんだって説明すればいいよ
冷凍のために焼いてるなんて泣けてくるぜ
自家製の冷凍食品に過ぎないんだから、特に笑う必要は感じないな
「あぁ毎日料理する気力ない程に仕事で疲れてんのかな」等の方向性でしか考えん
美味さ優先だけが料理の価値観じゃないからな別に
洗い物が減るっていうのは良い点だと思うけどなあ
環境にも負荷が少ないだろ
ヨーグルトケチャップカレー粉唐辛子にんにく生姜塩でつけ汁を作り
皮を取り観音開きをして厚さをそろえ三等分にカットした鶏むね肉をジップロックに入れる
ヨーグルトと香辛料で日持ちするんで冷蔵庫で一か月は生で保存できる
これを魚焼きグリルで焼いて食べるとシットリ柔らかで美味い
個人的には喰わないものを延々と作り続ける方がキツイわ
今どきは家庭用でも急速冷凍出来るやつとかあるっしょ
それ使えばイケるんちゃう?