1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:51:00 ID:vm3WD9MS0.net
シューマイがいまいち中華料理界でメジャーになり切れない理由www
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:51:02 ID:G/GImYvqa.net
餃子という最大の敵がおるからな
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:51:02 ID:dPX0JwGm0.net
微妙にごはんに合わない
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:18:02 ID:y90/H3RaM.net
>>4
餃子もそうやろ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:51:02 ID:JMyzG2iCp.net
シウマイな、二度と間違えんなカス
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:17:02 ID:elvNKQ7nd.net
>>5
こういうとこやろうな
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:52:00 ID:8E+PyvH30.net
ライバルが強すぎる
これしかない
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:52:00 ID:bgYCOyx/0.net
当たり外れがある
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:52:05 ID:hQmh50aC0.net
小籠包の出来損ない
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:53:02 ID:vgmrDpJ/0.net
冷凍シュウマイ有能やと思う
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:54:05 ID:z1H0qaTP0.net
>>14
レンチンだけでええから俺も好きや
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:53:03 ID:pfdqRNWS0.net
グリーンピース乗せてるのが悪いという風潮
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:53:04 ID:s9UTg6Ca0.net
独特のあの臭い嫌いや
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:53:04 ID:OQAEdWES0.net
グリンピースのせい
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:53:05 ID:5JFA0Rl1d.net
えぇ!? 俺の中ではずっと
シューマイ>>>>>ギョーザ
だったけど!?!?
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:54:02 ID:kJWcwbQpM.net
ぎょうざ
しゅうまい
飲茶
肉まん
ランキングはどうなってるんや?
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:54:04 ID:kW3YX/zX0.net
お店で食べると最強に美味しいのに家庭ではクソ不味い食べ物になる小籠包さんに謝れ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:54:05 ID:4waZaPu/0.net
ご飯くえない
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:55:00 ID:hPAejNC70.net
味がフニャフニャ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:55:04 ID:XAqtKYqBd.net
春巻き『ワイも仲間に入れてくれ』
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:57:02 ID:8SGVxJ7P0.net
水餃子は出来ても水焼売は出来んからな
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:58:01 ID:T0zftMuUM.net
シューマイの皮ってなんの意味があんの
具もろだしやん
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:59:05 ID:Zs/7bDHXd.net
>>30
寿司でいうと米だぞ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:58:02 ID:9GYvfXMn0.net
こないだ焼売消費量ナンバーワン都市 横浜って紹介されてたけど95割観光出張客やろ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:58:04 ID:VOeRD6Aw0.net
>>32
地元民も食べるんだよなあ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:59:01 ID:VOeRD6Aw0.net
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 6:59:05 ID:Gw6LtpuD0.net
グリンピース普通にすこなんやけどそんなにアンチおるんか
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:00:01 ID:K8eWpIN6d.net
2品目3品目ってイメージ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:00:04 ID:dd1Zkvgcp.net
タダの肉の塊やから
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:02:01 ID:OE8AOs+C0.net
安物のシューマイのせい
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:03:00 ID:kxM+dXs40.net
崎陽軒以外のは、冷めたらマズいから。そしてそれが昔よく学生の弁当に入ってたから。
シウマイ=マズいおかずイメージが払しょくできない。
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:03:01 ID:itW2IcRn0.net
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:03:02 ID:jySZa1A80.net
餃子とか小籠包の方がおいしいし
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:03:05 ID:G/GImYvqa.net
シウマイはそんなでもないけどシウマイ弁当はすき
コンビニのやつとか
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:04:01 ID:1RPPAxSVd.net
焼売は弁当なら全然いけるわ
アツアツの焼売で熱いご飯食うのはどうも俺には合わん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:04:05 ID:mh6sR3raa.net
ザ☆シュウマイのクオリティは異常
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:05:02 ID:AROU+l+Ha.net
グリンピースがだめ
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:09:01 ID:E/lDfbR40.net
冷凍のシュウマイうまいわ
ただな~んか微妙に白飯とあわんのよなあ
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:09:02 ID:V1r4HWvG0.net
戦犯グリーンピース
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:09:05 ID:Zs/7bDHXd.net
じゃあグリンピースの代わりに何のせればいいんだよ!
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:10:05 ID:JJ8oRth3a.net
揚げたら餃子超えるやろ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:13:00 ID:vgmrDpJ/0.net
最近の冷凍シュウマイ有能なのあるで
あのよくあるエビシュウマイはあかん
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:14:00 ID:9F5hiIxAd.net
マジレスすると食感のせい
同じような餃子はパリパリ
シューマイはふわふわ
日本人は餃子(水餃子)よりも焼き餃子を好むのと同じ
中国じゃ餃子=水餃子やからな
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:16:03 ID:w/xrDTBI0.net
>>70
中国では餃子イコール蒸し餃子やろ
蒸し>>>>>スープ>>>>>>>焼き
みたいな序列
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:19:00 ID:9F5hiIxAd.net
>>78
いや水餃子が主流やで
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:14:01 ID:FnSsM0fpM.net
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:14:04 ID:w/xrDTBI0.net
小籠包は饅頭の仲間やからご飯のおかずじゃないよ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:15:04 ID:w/xrDTBI0.net
551の焼売でビール飲むのがエエんよ
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:16:00 ID:jySZa1A80.net
どんな調味料かけてくれてええんやでってスタイルで行った方がええんちゃう
素で勝負しすぎやろ
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:16:02 ID:iS5wyDtSa.net
味が薄い
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:17:04 ID:d7F7G6hI0.net
シューマイよりにら饅頭の方が旨い
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/06/02 7:15:04 ID:kJWcwbQpM.net
からししょうゆを味わうための食べ物
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1559425863/
高熱調理ものは健康によくないとか言われる世の中、蒸し料理のシュウマイがいまいち注目されないのはなんでだ?
焼きシュウマイ揚げシュウマイは美味い
どメジャーやろ
準メジャーって油淋鶏とかじゃないんか
ご飯が進むやつと進まないやつがあるよね
辛子醤油が合うものは大概有能。
焼売のために蒸し器を置く余裕のある厨房がほとんどない。
代わりに揚げ焼売を置いている店は多い。
でも弁当界じゃシュウマイの天下やし
ギョーザと上手くすみ分けてるんや・・・
グリカスとカルテル組んでるからやで
飲茶なら定番だろ
それなりの高級中華じゃないと手間かかるってだけ
味とか臭いとかたぶんチルドとか安いものが出回りすぎているから印象が悪いんだと思う
きちんとしたシュウマイはむしろトップランカーの価値はある
中華料理界の序列
餃子>>>焼売
ひき肉&玉ねぎ料理界の序列
ハンバーグ>>>メンチカツ>>>焼売
美味しいんだけどね。お腹空いた時、パッと頭に思い浮かぶ食べ物じゃない。
確かにシュウマイは臭いイメージある
餃子利権
ざっくばらんに言えば日本に於ける餃子と焼売は
具がシンプルな餃子・色々隠し味(主に貝や海産物などの旨味)の焼売
と言う感じかねぇ、
餃子にも蒸し餃子あるし、焼売も揚げたり焼いたりはするから
白飯の友としても単品としても味が中途半端。
焼売、ワンタン、この辺もうちょっと評価されてもいい気がする
ワイは好きやで
春菊の焼売好き
青菜の焼売好きなんだけど日本じゃ全く食べられてないよね
海老シウマイほんと好き。
知名度でいえば十分すぎるくらいメジャーだけどそんなに人気は無いよね
おそらく至高のシュウマイというものが存在して、それは餃子に引けを取らないのだろうけれど。
残念ながら、まだ出会えていない気がする。
中国の黒酢で食べるワンタンは最高に美味しい。
メインとしてでと小籠包に負け、御飯のおかずとしてだと焼餃子に負けて、表彰台には上がれるけど優勝はできないみたいな感じ
味の素のxo醤と葱油香るザシュウマイは冷凍でも中々美味い
でも冷凍餃子はもっと安く買えちゃう
街の中華食堂だと餃子に負けるけど
ホテルや商業ビルのレストラン階(8階と9階がレストラン階だったら9階にある方)にある中華レストランだと不動の玉座に座っている
それが焼売
ゴルフボールくらいの大きいシウマイは食べ応えあって好き
日本では餃子の方が上だけど、中国では焼売の方が格上扱いだね。蒸した焼売は日本の刺身と同じ位の立位置。
・餃子のような汁気がない
・肉のような歯応えがない
・ハンバーグのような舌触りがない
・それ自体に味がない
中途半端なところだろうね
向こうじゃ飲茶の点心であっておかずではないから
日本のように「おかずにならん」って言ってる方がおかしいんだけど
ニラとかネギとかがビールにより合うのと、ちょっと冷めた時の味の降下度の差じゃないの。
チルドのあの練り物みたいなシュウマイをガキの頃食ってクソまずかったから食わねえわ
美味いは美味いけど、焼き餃子みたいにガツンとくるパンチが足りない
シュウマイは素材の程度が如実に表れごまかしにくいので
それなりの高級店でないとうまいシュウマイに出会えない。
餃子はニンニク利いてりゃ旨い!という層もいるからな。
日本のシュウマイはふにゃふにゃで肉汁も少ない
本来はプリップリの食感と溢れる肉汁ハフハフな食い物
鼎泰豐食ってから言え
中華料理じゃなくて、日本の食卓の話じゃないか
よくもまあこんだけ馬鹿にできるもんだ。呆れるわ。
俺は、餃子より好きなんだが!
焼売がイマイチって思ってる人の中で、メンチカツもイマイチと思ってる人が結構居そうな気がする
「米が取れなければシウマイ食べればいいじゃない」
楊貴妃だっけかな?
もっと具材で攻めたシュウマイが色々あってもよさそうなもんだけど
不思議と見かけないのよな
佐賀の萬坊のイカシュウマイ、551の海老シュウマイ大好き。実家では昔から餃子より焼売をよく作ってた。玉ねぎたっぷり入れるから甘くて美味しいのよね。
冷凍のを揚げるとお弁当にも合う。私は焼売派。
日本の餃子は本物に近くて焼売は偽物が多いから
本物の焼売は羊肉100%で餃子とは別物だよ
ジェットで歯車が狂ったか…
焼売はただの肉団子食ってる気分で、おかずでなくて酒の摘み感覚だわ
小皿量ならともかく、メイン皿だとマンネリで飽きて来る
餃子みたいに具に刻み野菜等を色々入れた種類があっても良いと思うんだけどね
種類が少なくて小皿向け料理の枠を飛び出せてない感じ